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Banana bread
Une recette simple, rapide et délicieuse pour utiliser des bananes trop mûres.
Banana bread
La recette simple, rapide et délicieuse, lorsque nous avons des bananes trop mûres !
Ingrédients
- 2 Bananes bien mûres
- 250 g de Farine
- 160 g de Sucre
- 2,5 cc de Levure chimique ou de Bicarbonate
- 1 grosse pincée de Sel
- 2,5 CS de Lait
- 85 g de Beurre fondu
- 2 Oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 165°C
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel
- Écraser les bananes et ajouter au mélange
- Ajouter le lait et le beurre fondu. Mélanger au mixeur doucement pour avoir une pâte homogène, puis vigoureusement pendant 2 min.
- Ajouter les œufs et mélanger
- Graisser un moule à cake et y verser la pâte. Enfourner pour 1h, contrôler au couteau
- Déguster !
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