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Une idée pour un apéritif simple, sain et zéro déchet !
Notes
Apéritif simple, sain, rapide et zéro déchet
Ingrédients
- 200 g de pois chiches crus
- 1 CS d’huile d’olive
- paprika ou autres épices
- sel selon goût
Instructions
- Faire tremper les pois chiches pendant 12h dans de l’eau
- Cuire pendant 1h dans 3 fois leur volume en eau (non salée !), puis égoutter
- Dans un bol, ajouter les pois chiches, l’huile, du paprika du sel et mélanger
- Sur une plaque chemisée, étaler les pois chiches et enfourner pendant 30 min à 200°C
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